腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。在腊八节期间，中原地区的百姓们有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，同时，民间还有“过了腊八就是年”的说法，可口的腊八粥更是溢出满满的年味。
谷粟为粥和豆煮 (摄影：史易坤)
“七宝美调和，五味香掺入”，腊月时分，家家户户都要煮腊八粥吃，将小米、红豆、枣、冰糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，热气沸腾、香醇四溢，寄托着人们对来年生活一种美好期盼。
浓情欢度腊八节（摄影：孔祥彬）
腊八时节，淇滨区“欢庆”秧歌队在集镇中敲着腰鼓，扭着秧歌，闹出浓浓的幸福味，喧闹的锣鼓声将平安和祝福送到千家万户。
提起灯笼迎新年(摄影：卢允诚)
老话说“腊八祭灶，新年来到”。过了腊八春节的脚步越来越近，可爱的小朋友高高兴兴地提起火红的灯笼，喜迎新年的到来。
腊八上演“雪花秀”（摄影：李鑫）
一场大雪过后，街道广场上堆起了形状各异、憨态可掬的雪人，人们出来欣赏雪后的美景，照相留念，给寒冷的腊八节日增添了热闹的景象。
腊八粥里溢温情（摄影：周中芳）
山城区鹿楼街道火电厂社区志愿者们将融入关爱和祝福的腊八粥送到辖区空巢老人和孤寡老人手中，送去冬日的温暖。
传承文明 温暖课堂（摄影：刘燕方）
腊八节将至，鹤山区中新小学教师给孩子们摆出了八盘食材，由孩子们一一指认，孩子们很快就说出了桌上所摆食材名字，孩子们对腊八节的到来充满了期待。
忆及传统 话说腊八（摄影：刘燕方）
农历腊月初八，腊月的第一个节日“腊八节”就要到了。俗话说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”，腊八节开始，人们开始准备年货，祈福迎春。为了让孩子们了解我国的传统节日和习俗，鹤山区中新小学教师为孩子们上了一堂生动有趣的腊八知识普及课。
五谷杂粮 浓浓中国味（摄影：张婷婷）
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。(市纪委监委)
